材料1 } e- M/ t8 i
黑蒟蒻塊 1塊、紅蘿蔔（削皮）/蓮藕（削皮）各半條、牛蒡 1/4條、荷蘭豆 10條、冬菇（已浸） 4隻、蒜頭（切片） 2粒、葡萄籽油 2湯匙、白醋/糖各 1茶匙、油半茶匙、鹽少許、水 1杯、無味精雞湯 250毫升、老抽 1湯匙
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1.蒟蒻洗淨切成小塊。煲中加入水和白醋，開大火，下蒟蒻汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 ^; e. g; S1 i8 d }$ ?
$ e4 C- i2 R: ?4 ?9 v6 t0 b$ n2.將紅蘿蔔和蓮藕分別切塊；牛蒡切片；冬菇切半。
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! f5 c8 h. T& ~/ `, ]* o8 ]9 Atvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾水，加油和鹽，下荷蘭豆，以大火汆水 1分鐘備用。
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: [7 t+ `9 _% A: _( D. {os.tvboxnow.com4.燒熱煲，下葡萄籽油爆香蒜片，加入冬菇、蒟蒻、牛蒡、紅蘿蔔和蓮藕炒香。tvb now,tvbnow,bttvb- ?* D: k' l% L0 K4 r# y1 @' {
! G9 i' o& ^# I# f( F1 g. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加少許無味精雞湯略炒，再放餘下雞湯和水，蓋上蓋，煲滾後轉中火燜 25分鐘，最後加入荷蘭豆、老抽、糖略炒片刻即可。) G6 c0 f+ ?7 C; X/ q
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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