材料
, }% G. g0 U# e% M3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞柳 2條、即食腰果/毛豆各 120克、蒜頭（剁碎） 3粒、鹽/糖各半茶匙、葡萄籽油 2湯匙os.tvboxnow.com5 b1 N, q' g# T3 m0 i( |
9 T, z8 ]" l; _. `: a$ W# }) M公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 F1 Y/ g% T1 X# _( O; R
生粉/糖/鹽各 1茶匙、豉油 2湯匙、橄欖油 1湯匙、胡椒粉少許
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做法
3 a& ~9 p5 d b1.雞柳切塊，下豉油、糖、橄欖油、生粉、鹽和胡椒粉拌勻，醃 15分鐘。os.tvboxnow.com0 J7 r3 r! u$ Y
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2.毛豆放滾水中，灼 5分鐘備用。
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3.燒熱鑊下葡萄籽油，開大火炒香蒜頭，加雞柳炒 3分鐘至八成熟，加入毛豆、鹽及糖調味，撒上腰果再略炒即可。公仔箱論壇: V3 e7 j. F5 c$ R" a: M( F
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雞肉只要炒至八成熟才加其他材料快炒，便不會過老。公仔箱論壇% p7 h( B ]! V3 M2 \2 H$ _% l; @
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發表於 2011-8-3 06:18 AM
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