材料公仔箱論壇4 d; L3 e7 m" r1 @* @9 y& p
燒牛肉 400克、香葉 4塊、馬沙文咖喱醬 2湯匙、八角 2粒、桂皮 1塊、椰漿 300毫升、水 100毫升、炸薯仔塊 30克、車厘茄 4粒、魚露/雞粉/花生碎各 1茶匙、椰糖 1湯匙os.tvboxnow.com$ ?% r* e6 ^ [9 g) `
# a& P* S5 H9 u" J2 Ttvb now,tvbnow,bttvb
' w/ v$ |3 d/ r ]$ ktvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇6 c! Y. D: w9 n* X! P9 X1 {
1.鑊中加油，以中火將咖喱醬爆香。
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- z4 e. h7 ^5 D/ y9 n2 X% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.待咖喱醬發出香味，加入八角、桂皮、香葉繼續炒，加椰漿後轉細火。公仔箱論壇' I4 F: B/ n2 l, h9 h- ^
7 v+ m2 {4 {3 i公仔箱論壇3.繼續加水、炸薯仔、車厘茄、魚露、雞粉和椰糖調味，煮至滾透後加入燒牛肉略煮，盛起上碟，最後灑上花生碎即成。
7 K* \- p; d4 Q9 J% D' K2 w+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d6 `* i! f4 Z' h2 Q
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若用生牛肉，可在爆咖喱醬時把肉類加鑊中同爆，讓肉類更入味。6 L! w. W0 a( H
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發表於 2011-8-2 06:07 AM
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