材料
# y3 o, _2 Q1 V) l公仔箱論壇黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- o) Y5 U! w. J( c" h( p
: C5 [, c9 _" C7 i; k. I2 C
% k4 q, }3 D7 f' ^3 O7 r. N; Wtvb now,tvbnow,bttvb做法tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ k2 h9 P" Y
1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。* Q" u, r0 c2 v$ D% K0 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |1 t6 r) D$ d6 g/ U% M2 Q
2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。
8 q, ^* U* L" Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb F8 h6 u: y% i+ t0 V$ N
3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X3 y; V6 g, q8 |
; c% P0 m0 _6 ]! aos.tvboxnow.com# ?* |( c7 f8 m* V6 Y/ C
貼士
# o/ u! w4 f# L* m宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。
* ?1 \( ]; @: X. w# d |
發表於 2011-7-27 06:21 AM
| 