材料
- ~7 h9 Q- D' ]3 _7 y& M8 O公仔箱論壇黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙公仔箱論壇+ R, v, T6 d( m7 p& A( {
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' V/ y5 W# c5 a5 G) P$ ?" fos.tvboxnow.com做法
6 w' Z1 {0 X# @3 `5 x& ptvb now,tvbnow,bttvb1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。5 H K" S5 z: D: S
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2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。
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4 s- r3 B! b+ b/ W9 ros.tvboxnow.com3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i; \6 s1 E7 [6 B; Z
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宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。
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發表於 2011-7-27 06:21 AM
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