材料( e, L1 J, D4 _+ a4 q! t D8 x- y
黑朱古力 90克、忌廉 210克、蘭姆酒 18毫升、魚膠片（凍水浸軟） 4克、消化餅 140克、牛油（已溶） 70克
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做法os.tvboxnow.com& ^7 i2 [- k( [1 S# t
1.將消化餅壓碎，加入牛油攪勻，放蛋糕模內壓成餅底，置雪櫃雪 30分鐘備用。
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# M' o/ R, g1 E2 t% I) J. y4 q+ h) ^1 uos.tvboxnow.com2. 35克忌廉、黑朱古力混合，隔熱水坐成溶漿，加入魚膠片拌溶成朱古力溶液。tvb now,tvbnow,bttvb' R6 G8 Q4 l& i( {2 \5 I
8 `7 A- w }$ o Dos.tvboxnow.com3.將餘下忌廉打至企身，加入朱古力溶液、蘭姆酒拌勻，倒入模內，放雪櫃雪 3小時即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [3 {+ R8 B& ~5 R8 f
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不想用現成餅乾做餅底，可用 160克低筋麪粉、 80克牛油、 50克糖搓勻，放入預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘。公仔箱論壇0 q3 q) v: W9 b$ A) ?
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發表於 2011-7-18 06:13 AM
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