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仙人掌嫩片 120克、黑木耳 20克、素雞 100克、紅甜椒 1個、芫荽 1棵、芝麻 1茶匙、幼鹽半茶匙
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: I! m! h7 \0 x% K- D: s汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g+ q3 M( n7 W; P2 n' o: @
花椒油 1茶匙、魚露 2茶匙、黑醋 1湯匙、砂糖半茶匙、蒜頭 2粒（刴茸）( V% I u' I$ J( y
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- Q7 X& _5 [$ {* A6 Uos.tvboxnow.com做法, v6 B4 g, o" X" q4 c l& B
1.仙人掌切成長條，拌入幼鹽醃 10分鐘，以清水冲淨後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% @2 U4 X$ ~7 o
7 Q e3 S$ G8 @& }+ O; p2.黑木耳以清水浸軟後，再以熱水浸 1分鐘，瀝乾後以手撕成小塊備用。" P0 S* W2 L2 u: l2 O/ O+ `: B* X
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3.素雞及紅甜椒切幼條；芫荽切碎。/ J8 @' j0 U, h1 Y
z) `/ k: T: g: K" x' `% L) N4.將汁料混合拌勻，加入仙人掌、木耳、素雞、紅甜椒、芫荽拌勻，灑上芝麻即可。公仔箱論壇) B# i3 M- H. A( x0 w
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貼士
+ T' C# f7 ~8 |, J, D! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。仙人掌含植物骨膠原，會帶點黏液，用來做凉拌可先用鹽醃再冲洗，會更爽口。
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發表於 2011-7-5 06:13 AM
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