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[西式食譜] 日式三文魚扒

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X+ h; M6 L) c: P: l) _. d
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔(切絲)/白蘿蔔(切絲)各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許
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醃料公仔箱論壇9 S7 Q) [4 t" Z+ F  _# F, X
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& G% q8 ], V1 o8 j7 ~2 u, o

( l' p7 ~: v8 t+ r( l! r2 M公仔箱論壇汁料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i5 K9 y1 k3 f5 i7 d
日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i& d: g  w; q7 D% q& ^
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$ B3 g$ N% E( }7 Z' o" X做法
/ F1 B3 G# m+ rtvb now,tvbnow,bttvb1.京葱切段;小番茄切去底部。os.tvboxnow.com0 f1 V# ?: }, b4 b; p0 p

/ _3 g9 I* G  `$ N% I. Dtvb now,tvbnow,bttvb2.三文魚扒加入醃料,醃 15分鐘備用。
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3.開中火,燒熱鑊落少許橄欖油,煎香三文魚扒後盛起,放入預熱至 200℃焗爐,焗 8分鐘。
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4.原鑊開中火,將京葱煎香盛起,再將小番茄輕輕煎熟。
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5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
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5 ?6 Y; O' z8 l/ @os.tvboxnow.com6.開中火,將汁料材料煮至微滾後熄火,淋在三文魚扒上,灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。
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9 L. l3 S: U7 Q( B8 n% j. l3 Tos.tvboxnow.com公仔箱論壇+ o. Z) Q- i9 j! W" ^, o3 d
貼士os.tvboxnow.com& K5 P' ^- V% e6 A4 t& z
想三文魚更加外脆內嫩,可將魚略煎後放入焗爐。
謝謝!! ~~~~~ >.< ~~~~  :-*
+ |. j9 [% F/ L) n7 |回覆便是動力,請繼續發貼,支持你!!
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