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新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量tvb now,tvbnow,bttvb1 _. | k/ d$ N1 L. d
' N6 P ?* f. f" \4 s醬料, n, t% E1 o$ \2 L2 J. T: r7 f
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升os.tvboxnow.com# f, z. {# f( Q( j% d
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醃料
+ V$ L. m: }+ h/ p' P. e公仔箱論壇雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克
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做法
+ ~# |8 C b+ {6 M公仔箱論壇1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N! f$ {1 @. k
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2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。1 m6 R+ c. \' {2 h5 K, i ?. v
' K5 j" H _9 ~/ A, M% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。os.tvboxnow.com9 A* ?( H( W, s+ `# P& v
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4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
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# |/ A' a- J4 K+ `' ktvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J6 W* b# n' P+ P. f% n
如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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