材料 / r# M1 M0 `0 I/ `
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x" s/ O# U, u0 h
4 o: ?+ A- d; i* H& ]! V2 }4 x% R公仔箱論壇醬料tvb now,tvbnow,bttvb9 r: E# p& x$ i, V
青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升公仔箱論壇+ T ^0 z# S5 {! T5 Q, k4 F0 Z
5 V- a% V+ ?* Y$ v; I4 h( Aos.tvboxnow.com醃料
: V; l' s: {6 }9 F) Z4 m雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克9 ]8 z$ Q+ K2 a; ]$ ]0 F+ b1 W
% N/ U) t3 l- f" Y公仔箱論壇" l# l0 h/ @- @! m) \ _# X1 J) Q
做法公仔箱論壇4 y/ A6 M, B# D& D
1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。
' P7 a0 [3 |8 e! j1 M. [" M- K* o8 aos.tvboxnow.com1 H; j8 t5 I/ U3 _+ ^9 T# ]
2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。$ O/ y- q& m% J9 H W' Q. {' u
: A$ G8 o4 O. {1 G; [tvb now,tvbnow,bttvb3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
8 f$ Z/ F- m) W* P9 Z
: u7 Y( E* R- K8 `/ j" Jos.tvboxnow.com4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
& s6 N8 W+ @9 Z9 S; jtvb now,tvbnow,bttvb) w% W6 O: W% [# ]
& w: \" d' \1 J0 o& J' `2 Y; yos.tvboxnow.com貼士
. \# Q* Q2 N! L: G2 q如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q9 t& v s- { `9 o! j" |+ Y
|
發表於 2011-6-29 06:21 AM
| 