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[西式食譜] 意大利奶凍

材料! P" C. n, `1 I* ~
牛奶 250毫升、淡忌廉 600毫升、糖 150克、魚膠片(浸軟) 8克、呍呢拿油少許
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1.淡忌廉、牛奶、呍呢拿油、糖混合,以小火拌煮至糖溶。/ x' a  |8 R$ D2 A2 p
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2.溶液中拌入魚膠片,熄火後盛起,攤凉放雪櫃雪至挺身,加上裝飾即可。
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