材料
4 J l2 o5 f4 L9 [tvb now,tvbnow,bttvb蓮子 75克、鮮東星斑柳 600克、食用菊花 6朵、糖 2茶匙、清水 500毫升醃料：鹽 1/4茶匙3 F' f, m8 Q- O# j1 O" l( b
' `4 ]! Q1 `+ p1 e, }汁料5 z5 L3 }2 ?1 R$ K
百花蜜 225克、鎮江醋 55毫升、鹽 1茶匙" ^9 e. h# `5 J( C
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- n9 ~" ]) |/ @% C: n做法+ ^7 x: K1 |; H& b, i4 t, \: _
1.將東星斑柳撒上鹽，隔水大火蒸 6分鐘。
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* ?6 S* ^! L: Q* s1 C; M3 Yos.tvboxnow.com2.煲滾水 500毫升水下糖，加入蓮子烚 20分鐘盛，瀝水上碟。
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* v8 f$ D5 u& J3.百花蜜、鎮江醋、鹽拌勻，下鑊以細火煮熱，淋於蓮子上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \+ T' E. B6 H! u2 b
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4.再放上蒸好的東星斑柳，最後放上食用菊花即成。 |
發表於 2011-6-27 06:14 AM
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