材料
6 o) |) Z3 H+ Y9 G& e雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
. Q4 L. ?. u1 [1 `0 I$ z薑 3 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _; I! m* x$ O* S, V
蔥 2 棵 ( 切 段 )
0 S, S& I1 C6 z0 y2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝 麻 油 1 茶 匙
% N( T5 }# d$ q/ X! |; Ntvb now,tvbnow,bttvb豉 油 雞 汁 1 1/2 杯 6 V8 `4 W! i2 N" b% N( f
清 水 1 1/2 杯 0 @0 m8 L/ q9 C/ {5 }
4 X' ]$ C5 x9 q: ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作tvb now,tvbnow,bttvb8 N( z$ }3 ^( x0 D6 L6 y0 z7 T4 v
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 tvb now,tvbnow,bttvb0 Y( u* `3 q) B4 _6 Q/ |
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K5 V# m: K" w" p
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。 & ~7 R3 n; W0 u6 X
4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
! H4 A; P1 q" s9 o! f$ y- Q+ @os.tvboxnow.com5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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