材料
?* q7 j R8 U雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ] tvb now,tvbnow,bttvb7 |* m+ A( d% }% ?: {- C
薑 3 片 os.tvboxnow.com# t$ M6 M! }, t9 i) n: E$ b
蔥 2 棵 ( 切 段 ) 公仔箱論壇9 B% X o1 P' P( i' d
芝 麻 油 1 茶 匙 8 z" L; ^! y2 U
豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
+ n* H; m, J2 b, H5 p6 S: ?tvb now,tvbnow,bttvb清 水 1 1/2 杯 os.tvboxnow.com5 g, X/ q6 r5 S% ?0 ^
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5 A# c* I9 B* p7 E7 |' w9 G1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。
@* O P+ I5 D+ d1 s" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 tvb now,tvbnow,bttvb9 j1 Z) }6 b d% ?9 F, ~2 L0 L' ^, A
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
, B5 f0 a5 k( j, z; M& [os.tvboxnow.com4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。
9 q' ]# R1 T; W8 w1 C) gos.tvboxnow.com5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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