材料公仔箱論壇: Y2 g" {0 R" d" m9 a) w
茄子 1斤、生油/鹽/胡椒粉各少許、紅辣椒（切絲）適量9 D- l+ ~2 u! b3 J) Z/ q
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做法$ X5 ^! W/ i( Y! f0 B, {. w. D
1.茄子切片。開中火燒熱鑊，放入茄子，兩邊煎至七成熟後落油。6 N% d" N5 ~: I% n7 I: ~2 K/ Q' ~$ y
, _9 d6 \ O" K1 |tvb now,tvbnow,bttvb2.加入胡椒粉、鹽，將茄子煎至全熟，盛起灑上辣椒絲即可。
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發表於 2011-6-25 06:17 AM
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