材料1 B; B% @0 y/ f. z" d; f4 e5 J
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許
' \/ H4 l- e3 K9 b( U6 c公仔箱論壇
+ h! T* \2 m R' _6 k9 Otvb now,tvbnow,bttvb3 h; W/ ^8 _% |+ W, ]: k6 [
做法 % }6 W2 S4 o' X P% d% I" _
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。公仔箱論壇5 X* ?- |6 c8 c* l3 v. d
; t/ g" e: C% Q1 ]4 ]4 Z1 Q
2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。
# O& @' o3 W, W. |4 w, Utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-6-25 06:17 AM
| 