材料
) M% r* L* |0 K. t* W公仔箱論壇番茄（一開四） 1斤、豆卜 4両、葱段數條、蒜茸/薑茸各 2湯匙、生油/鹽/糖各少許os.tvboxnow.com9 `2 K! b/ `; ^. b1 D f' ]5 h1 e
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1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入豆卜，炒至軟身，盛起備用。
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2.原鑊落油，以大火爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入番茄炒至出水，再加入豆卜快炒，下鹽、糖調味炒至收汁，盛起加上葱段即可。os.tvboxnow.com$ h$ \& P2 i- S# E
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發表於 2011-6-25 06:16 AM
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