 | | 【材 料】 |  | | 山東大饅頭 | 1個 | | 蝦仁 | 50公克 | | 鮮香菇 | 2朵 | | 洋蔥絲 | 25公克 | | 青江菜 | 100公克 | | 蔥段 | 10公克 | | 【調 味 料】 | | | 鹽 | 1/4小匙 | | 雞粉 | 1/4小匙 | | 白胡椒粉 | 少許 |
| 【做 法】 |  |
1.山東大饅頭切條狀；蝦仁去腸泥洗淨；青江菜洗淨切段；香菇洗淨切絲，備用。公仔箱論壇! C$ N5 A: j* g5 i1 b& m9 H! }
| 2.熱鍋，倒入少量的油抹勻，再放入作法1的饅頭條煎至微黃後取出備用。
0 U- ?( C( h7 J6 V& B9 ~ | 3.作法2鍋中再倒入適量的油，放入作法1的鮮香菇、洋蔥絲、蔥段爆香，再放入蝦仁炒勻。
8 J3 D% {+ x2 P, Z. C& N | | 4.加入作法1的青江菜段炒至稍軟，加入所有調味料與作法2的饅頭條炒勻即可。 |
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發表於 2011-6-24 10:21 PM
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