材料7 C4 p& r- J9 y' f$ ?
黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯* J9 X" d `- ]. M3 H2 y9 k( J
5 a( Y& n# C' m A4 q5 C" [( U4 \tvb now,tvbnow,bttvb醃料
' n) ~; @- E( J$ k1 p9 r5 @os.tvboxnow.com胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙* V W: S3 q: i- l6 {( U
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做法
* ?7 p5 |" b6 T' T! h1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。
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2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。( m, m3 U) J& d
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3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。 |
發表於 2011-6-24 06:22 AM
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