材料
U. N# ?1 d5 B( ~( ttvb now,tvbnow,bttvb撻皮tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" e3 f) U- d$ D: q& o- E# Q) P
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升公仔箱論壇3 Q& p9 g/ ~6 p# E( f% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J4 }, I/ V) x# f' w# n, q
果撻餡
: u$ W, y+ o8 d+ x9 \tvb now,tvbnow,bttvb即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n3 K2 R; `. c" h4 D0 n
公仔箱論壇! e$ m# v$ i: U
0 B) o2 k' `, ~2 c* J& s
做法公仔箱論壇) r6 v5 H! o$ X& Q3 c* Z$ t
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。os.tvboxnow.com! o8 V& V5 y5 U/ a2 n" b+ w! M9 ]+ n
|; x3 w6 O* U3 g$ d' X; H) p
2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。
/ Y8 {& C/ {' W0 V1 G( g) J公仔箱論壇
3 }0 u8 c6 N* i0 Fos.tvboxnow.com3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。tvb now,tvbnow,bttvb$ r5 a" |8 g0 d* ?! z+ B8 ]
) V$ B. U2 j, ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com3 Y$ x0 B2 I* B! H" A! o5 ]+ n
貼士
! Z8 i4 `' f& z8 c& a6 R: k$ _公仔箱論壇焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。 |
發表於 2011-6-23 06:22 AM
| 