製作時間：5~7分鐘 : y6 S+ d) c+ r' ^, ]0 x, ]
製作份量：4~6人份
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4 H( L- ~. ^; T- s公仔箱論壇材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許
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作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q3 ^& W: l4 R- H& t$ U- X0 e
2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
; }& H& C, O0 U; L O; c" n/ @tvb now,tvbnow,bttvb3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。
* S0 N! N% m/ e1 I& F& o$ K2 m4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。
3 q& y& x4 v3 c5 T& etvb now,tvbnow,bttvb5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p/ r0 ]1 N9 N" |
6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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