製作時間：5~7分鐘 公仔箱論壇+ ]9 S/ w; B2 a9 n5 h$ ?! n" {
製作份量：4~6人份
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) r0 i8 N9 P$ r, x# {) B( s8 Qtvb now,tvbnow,bttvb材料：小卷2隻、紅辣椒1條、青蔥1把、蒜碎少許、麵粉少許、鹽與白胡椒少許os.tvboxnow.com6 a2 M5 Y) m. d7 B# ?
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作法： 1.將小卷洗淨濾乾後以刀切成寬約零點五公分寬狀，少許鹽與白胡椒調味。
. G! J9 z8 e- T- pos.tvboxnow.com2.青蔥洗淨切段、紅辣椒斜切片狀備用。
8 n; g/ l4 A N0 A _3 z7 q9 t2 H3.熱油鍋至溫熱約100度，將作法1均勻地沾裹麵粉後放入油炸。公仔箱論壇* q# f! b( l% }% K0 k
4.作法3油鍋中中卷略為翻勻，待炸成金黃色時撈起濾乾油份。' x! ~6 W8 V' O( ]5 G
5.炒鍋加熱後倒入少許的油，溫熱後放紅辣椒片、蒜碎爆香再放入蔥段。
4 x% @9 H: e& Q: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將作法4的中卷倒入再以大火快炒約一分鐘，並鹽與白胡椒調味即可。 |
發表於 2011-6-22 09:04 PM
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