製作時間：7~10分鐘 公仔箱論壇- |6 o/ y0 e6 D, q% u
製作份量：4人份 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R0 O9 Z( ?; c7 A8 S6 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \' o! Y1 Z+ B0 t w) A
材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
# k9 M u0 E E$ g奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ], I! S5 j2 B' K; X
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許
* Z7 V5 s0 n1 r7 p- h5 D; Etvb now,tvbnow,bttvb
" n8 \" [- K& G7 o' \! v
; C. r1 {+ c' T4 O% ^9 A作法：公仔箱論壇 U, l5 N6 S8 ~- d6 c% h
1.蕃茄切成碎丁狀。公仔箱論壇# t; U9 l2 S- Y- X& f2 S
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
( R8 Z6 I; y5 m: @1 m- C p9 wtvb now,tvbnow,bttvb3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
2 }4 H# u9 ~$ A( d4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
- p0 |; |; g3 b/ Ftvb now,tvbnow,bttvb5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。tvb now,tvbnow,bttvb3 {' c [1 j6 W, X
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
2 {1 j3 n- \. S% y- Dos.tvboxnow.com5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。
, x) \. S2 E( W' Z( @- i6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇, G4 L; E% N0 M+ X! ?; m: Z+ {" G
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
| 