製作時間：7~10分鐘
% f: g/ f' u: P! Q+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作份量：4人份 tvb now,tvbnow,bttvb' i2 y! d; Z' L2 l* b+ N0 V2 |
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材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙! R# X) Z( h: O1 `) L% T n- t
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆3 g% W7 p& C% R* u
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb& c3 p2 l3 a, _2 K
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1 i |* f! W+ B5 k6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 ?% H7 c, Q& W T4 {+ V$ B
1.蕃茄切成碎丁狀。
! R% P% U, @: d7 {: {, U公仔箱論壇2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
0 O% j# B' Y" `, f% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。公仔箱論壇6 h+ e0 r! Z. M6 ?0 |- Z5 D, d+ u
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。1 G7 D' J6 J+ ^* }; ~
5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
& B5 t+ t* j$ L( B; K0 V4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。" a% k ?" S/ F; T. i
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。tvb now,tvbnow,bttvb3 p4 y( w, B4 T) M- y
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇' F+ _5 {6 a) M
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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