食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb% ^7 n- z# p! Q$ a6 q6 H7 w w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @, E' Q3 R6 P
材料：
+ Y- @- J9 o# x! I1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
! a9 _2 S2 Q/ B: D; F2 Fos.tvboxnow.com2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 os.tvboxnow.com/ \1 e8 Y j# y+ g
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
9 P+ o$ o" \+ D0 k3 F+ y: {. Ntvb now,tvbnow,bttvb4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
, B8 q( |7 q, K: j( c! _0 ros.tvboxnow.com5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個 * q! L( W( t4 d7 S
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
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調味料：
) c9 q3 b" |3 T' t0 K& F公仔箱論壇1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
; h4 [9 d+ @! W! r, S1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
# }$ j7 c! [, F- T! Fos.tvboxnow.com3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 tvb now,tvbnow,bttvb8 ]8 J! m6 e9 g% |8 x+ X2 p
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
" b/ O: C% Q8 f5 q" q6 {0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
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' X2 Z' L$ E5 k7 g4 f7 P$ r準備： , U3 f+ {3 D7 b1 Z' s8 w
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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0 E5 x+ ~* F9 b0 c+ `' D公仔箱論壇做法：
2 @( o+ R8 o+ P1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 os.tvboxnow.com9 ]# Y) ^* P$ C( E0 U4 @
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
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- s: }% I; z3 w0 g1 W0 P: w% J m叮嚀： os.tvboxnow.com: ]' O: Y3 s9 v; V9 I4 b6 q4 b. u
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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衷心感謝你的分享！