食用人數：2人份
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材料： 公仔箱論壇! M( r/ n _- P2 Q+ _
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g os.tvboxnow.com% D; l3 I3 V: j* v+ f) E
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
8 p% Z" f. g8 K3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
' x R6 [1 I% ~+ R! W/ F1 u4 s5 M# a+ Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
' S$ \0 K1 t! J8 Z5 N9 n ftvb now,tvbnow,bttvb5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
2 B3 h; i5 e# O, j# wtvb now,tvbnow,bttvb6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S5 h) f0 _7 V, X* c
' z3 Q/ X, f4 i公仔箱論壇調味料： ) C; W+ D3 a; \! Y+ z
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
. {' i N, H' J* n0 v, t& Bos.tvboxnow.com2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
, p' k, w5 m; y# U) l' Y* i& p2 F3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯 & v1 s* a7 d3 \6 _; O) Y
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z5 `% I/ f6 V4 w3 R
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc . B9 ^' p$ K7 i$ ~0 W4 t
os.tvboxnow.com4 p3 C5 O4 g% R q$ N% C
準備：
) b5 L; H' l# Z* d2 jos.tvboxnow.com牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。 tvb now,tvbnow,bttvb- w$ n9 u% S! |0 s9 O" D6 u5 m
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做法：
6 v3 S8 c' L) Z1 ltvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩塊用熱水川燙備用。 ; H8 \4 Y* z, f
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 公仔箱論壇% J c) y0 s7 q! M) b4 [& H* S
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叮嚀：
! A/ v# E* B$ v. o* _公仔箱論壇月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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