食用人數：2人份 tvb now,tvbnow,bttvb7 @! N& e, G1 @& p; V
公仔箱論壇5 H, k5 q- e1 K0 E1 {
材料：
8 K1 W* ^7 d4 d; E) ~1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
- r- C4 Y' a/ {$ A1 t& ]公仔箱論壇2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個 os.tvboxnow.com+ m$ \/ a! O& F9 K
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條 os.tvboxnow.com7 R( K, T) C: \) U0 k4 a! D2 Y
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g " v5 F, b% o. Y" N& ?
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
$ p: {% j& l, L. g5 ~6 Sos.tvboxnow.com6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
4 a8 s E* `! ]9 E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @- w7 o: q1 F% R) f$ Y
調味料： 8 l0 k7 g0 I0 p
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
' P- O& H/ u9 N. z7 utvb now,tvbnow,bttvb2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
9 H0 A: {% E" u5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
: `, Z- C5 k) p. H/ ^8 Z' V- P- I: Atvb now,tvbnow,bttvb4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
# u- h( Z7 c. t+ P4 utvb now,tvbnow,bttvb5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc os.tvboxnow.com( t0 G. B: I6 I5 E( Q% R
$ d" V3 J# ~2 V# d# Vtvb now,tvbnow,bttvb準備： tvb now,tvbnow,bttvb5 |# w: x, D. L' @+ {
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
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. G$ `. d4 ]- R- o" b% J7 o4 {做法：
" Z& X: S- P: B6 m& A$ f! ~. J: x" Xtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
- H: H3 @. ^% N+ J" kos.tvboxnow.com2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。 2 M$ ]( W' b8 v/ `4 l9 `
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叮嚀：
! ^7 J% K4 Y9 y1 v1 ~3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。 |
發表於 2007-9-11 02:37 AM
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