沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U+ i( H# c9 B& _, e% a& |( m
/ W' A# Z* L+ v1 @9 l" {/ n3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
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而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。
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除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
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1 W4 l' _7 Z9 d- T; j |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以後又多一個吃意菜的選擇。
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海鮮薄餅 $108/個（8吋）
' c2 d! R( N0 C; _ `公仔箱論壇只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
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5 j! S! I7 v# |# O" i }, \os.tvboxnow.comOreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58tvb now,tvbnow,bttvb) u: ]* E n( z, B' Q
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。公仔箱論壇: W) J0 Y" Y$ c9 V+ n3 r. [; |7 a; G
/ @+ l4 Y8 v$ `公仔箱論壇大蝦番茄汁扁意粉 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m( U% x2 `' g# K4 S9 S) T( L
大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。3 J. r$ Q; \2 R$ O5 R
; A2 h Z( W% y+ H0 P9 O% r8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意式風味冷盤$98公仔箱論壇3 L/ n3 S" Y4 Y2 b
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。' P, `8 F% }/ h. r
& j! I% O# V7 Y* a6 [" z/ C公仔箱論壇芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $1487 h3 r% D* |$ N& a
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
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發表於 2011-6-12 09:28 AM
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