金菇牛肉餃, 當年山林道鳳城食嘅, 係乾葱牛肉餃. 開心^^公仔箱論壇; H: k) Z4 Y8 w; N
9 i" a; k9 B( |: j6 x. w1 c個餡同山竹牛肉相同, 皮係魚翅餃嘅皮, 炸左, 跟手用蠔油鮮竹卷嘅方法會佢. 當年嘅乾葱係炸後包埋入餃內, 今日換上金菇.
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我都係喜歡乾葱, 但有得食已覺得好好運  0 u) G9 A; Z2 a
而呢隻餃嘅精萃, 等我話你知啦, 就係個炸脆左嘅魚翅餃皮嘅邊, 會返蠔皇汁後烟韌得嚟又香口, 幫個牛肉餡加唔少分架,
: m2 m( r7 t4 o公仔箱論壇如果餡內有炸乾葱, 就有兩重嘅烟韌, 兩重嘅香口, 十分之正 os.tvboxnow.com" z, o" S( S- y% ^
7 G$ W6 a( z' ]+ k1 n8 J1 s. x9 Ltvb now,tvbnow,bttvb同場加映, 大粒足料餡料正宗嘅筍尖蝦餃, 比較吓隻杯就知幾大粒
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休閒時段只係 $16.4, 抵吖 ^^tvb now,tvbnow,bttvb9 X4 B( ?# i/ |: ^8 i2 A
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發表於 2011-6-10 09:50 AM
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