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[中式食譜] 番薯棗

材料
" V$ q0 R# H( j* I/ Z番薯(蒸熟) 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量
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紅豆茸 200克、番薯(蒸熟切短條) 50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j, S2 g" t5 F5 J8 u! y% h
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# X7 P  o% L) }  a做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _3 Z' G. R8 t5 a
1.番薯趁熱去皮,加糖壓成茸,加入糯米粉、水,用手搓勻成長條形麪糰,切成 16份。( x' d& N" t. p9 T, t+ j8 W, w
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2.將麪糰搓圓再按扁,包入紅豆茸、番薯搓成圓形,在表面沾上少許水,滾上白芝麻。os.tvboxnow.com0 {9 w2 Q4 {* k' C

# c$ z1 |5 {" Q) `公仔箱論壇3.開中火燒熱油至 160℃,放入番薯棗炸至金黃色,再轉大火炸 10秒,瀝油盛起即可。
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番薯要揀整齊圓身的,如果發了芽就不要買。
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