材料 公仔箱論壇0 H' O! J, p8 Y2 U$ I5 j
豬肉（切絲）/台灣豆醬各 50克、劍笋 200克、蒜茸 1茶匙、紅椒（切角）半隻、葱段 1條、上湯 300毫升、雞粉/糖各少許、生粉水 2湯匙公仔箱論壇) o8 |, X$ s$ k6 J0 V7 f2 F/ U
& v, c* }& `, X) \tvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇" \0 f) x& I" l" m& q$ V
鹽/糖/生粉各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k) ~: S1 p4 J0 j P* l% C6 O
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1.豬肉絲加醃料拌勻，略醃 10分鐘。
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; R/ P0 n5 W6 ` g' ^% ^公仔箱論壇2.將肉絲及劍笋分別汆水，盛起備用。
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3.鑊中加油，下蒜茸和紅椒爆香，加上湯、豬肉絲和劍笋同煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 f3 n8 z- O2 e6 v
# p c5 G7 O o# k9 G3 I& {9 |* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後加入豆醬、雞粉和糖，繼續拌炒，埋生粉水芡，待汁料收稠身，加入葱段即可上碟。
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+ R( I# U' Q2 W4 \$ s2 q公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @! l1 t1 H. n& Z! S
台灣豆醬跟潮州普寧豆醬相近，但味道則較甘甜。) c. T! k* J3 |5 D" |# I
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發表於 2011-6-9 06:22 AM
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