肉 骨 茶
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* k# G9 ?4 `, L E, I; V【材料】： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r/ F3 ]7 i4 H3 Q
肉 骨 茶 茶 包 1 個 、 當 歸 / 川 芎 各 40 克 、 熟 地 / 杞 子 各 20 克 、 肉 桂 1/2 支 、 一 字 排 排 骨 1 斤 、 白 胡 椒 粒 / 鹽 各 少 許
7 k: A) K& z# E" `7 s( w mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 X! R/ l+ y2 N; Y- E; R* @
【作法】：
! w& G4 @. z$ E0 Y0 B/ r' I9 R1 J' h1. 先 將 排 骨 洗 淨 ， 加 入 熱 水 浸 過 面 1.5 倍 ， 與 肉 骨 茶 茶 包 一 起 以 慢 火 煮 3 小 時 。 tvb now,tvbnow,bttvb _+ X. I0 f h8 S4 B
2. 所 有 藥 材 略 沖 水 ， 放 鍋 內 煲 1 小 時 。 公仔箱論壇* k6 [6 o/ S" z& g
3. 最 後 下 白 胡 椒 粒 及 鹽 調 味 。: m# Q5 b3 n2 {0 G
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【其他】：
2 @4 L. h/ U5 K5 @+ S7 pos.tvboxnow.com煲 肉 骨 茶 全 程 要 以 慢 火 熬 ， 否 則 湯 色 會 變 得 混 濁 。 |
發表於 2007-9-8 11:18 PM
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發表於 2007-9-10 12:02 AM
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