臘味蘿蔔糕
0 _/ s5 a$ [# u4 S4 p+ _/ g* S: d公仔箱論壇材料 :公仔箱論壇: B' ]8 Q. G4 Q, H% }; k& N# b
蘿蔔三斤
Z& F9 ?5 B! c5 @' D+ mos.tvboxnow.com粘米粉一斤) e# g7 v$ f9 a1 z( E* H# Y
臘腸三條tvb now,tvbnow,bttvb- T' M: Y* B0 Z% r
臘肉半條
5 `( h( U& C' |# O: b公仔箱論壇蝦米少許os.tvboxnow.com1 ^* U& |; h7 x$ ~6 P" O7 l2 N: ]
冬菇少許
* _( Q3 `$ Q5 ~ S: O蔥粒少許
' q, @2 R( i; o) ntvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?, k1 G9 a ^' d
1. 浸蝦米冬菇；os.tvboxnow.com; D N/ x) O. `2 h
2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J' [) C0 a7 Y+ j2 t
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用；
. Q$ t0 c' t% K4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；os.tvboxnow.com& ]( l9 Y1 A: Z# B2 g
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；tvb now,tvbnow,bttvb( g( T* r- ~* k; X
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；
2 ~/ t$ }1 I) T# Ptvb now,tvbnow,bttvb7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；
8 ^$ f. w/ s* Y9 f! W8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；
. z! y! w( o) u9 l$ h4 W9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。os.tvboxnow.com0 ]) ]- e2 z/ }8 \! B t( x _% S
8 h8 W/ f# F- ?/ S6 m# E1 ?9 F- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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