材料
Y# k7 V0 N8 u8 A7 g5 Y/ C2 x魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克" L. [, G2 { Q3 ]: N+ d
9 _% e1 h; v% R6 y1 T公仔箱論壇' m) O+ e# x% v; V( U
做法
2 M2 `: Q I7 w* w' Y- y/ uos.tvboxnow.com1.魷魚鬚切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb! n) `# w( b# ]. K
( G. k5 ` J3 o' ^* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。
. t( {2 c; t. jos.tvboxnow.com
3 Q- b! K9 X3 {) V Jos.tvboxnow.com3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。; ]) D/ l' g) e! S4 s' N
4 i ]9 Z9 U8 J9 u8 g' B3 S. u
4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。
* L7 _* E1 z: `1 W7 i+ _% ptvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com d3 p/ M# _2 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 [( k+ P3 m6 f+ b& _
貼士
4 o, s, j( w2 p: w9 G; w$ y ~魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N! M2 G/ p" U* f! N" v$ K; y1 ^
|
發表於 2011-6-8 06:25 AM
| 