材料
9 x, o0 d8 l! i: [# d6 X% ?& d9 o公仔箱論壇帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許
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1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
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4 A9 w8 y4 u; J3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。
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! A& B: N5 v x$ Htvb now,tvbnow,bttvb3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。# S: |0 E8 M/ O- l3 f
; O7 M! k( h Tos.tvboxnow.com4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。公仔箱論壇: O' z% m+ g9 v! C+ ]. E
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$ e, P& i F) N1 _# R3 w2 v1 t6 F除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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