唔知有無人貼過呢?
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第九名醉蝦
8 w- M3 ^& z- c( D2 b# L' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' b* t$ s4 F4 ~5 B& m 故名思義，把活蝦放入酒中，沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。食用者即可以嘗到蝦的鮮香，同時也可以嘗到酒的洌香，一舉兩得，不亦樂乎？
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) l; R W3 k, {) V. Ztvb now,tvbnow,bttvb評點：喝酒是我的最愛，真擔心哪一天在醉的一踏糊塗時，被人像蝦一樣佐以杯羹。嗜飲酒者慎之慎之。
& j: r( }! [. \( b# w0 E7 R- _0 e 殘忍度：★★☆
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) ]8 ?/ G8 w7 K& b3 f1 {8 Otvb now,tvbnow,bttvb第八名風乾雞 - ~7 Q! o/ U4 S% J9 Q& ~( {
1 N3 H0 A0 [1 }os.tvboxnow.com做這種東西時，需要一定的手法速度必須非常快。這是藏菜，大師以極快的速度拔毛、取髒、填調料入雞腹、縫上、挂於通風處(未放血殺死)。這時雞必須還是活的，然後如風鈴一般在風雪之中“咕咕”直叫，其景慰爲壯觀。
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評點：看古龍的小說中，與西門吹雪對決的人，往往一招過後，低頭一看自己胸口一個血洞正在流血，然後才反應過來中招了。我想這雞也差不多，經過大師的折騰後，低頭一看，毛也沒了，內臟也換了，才會明白過來：完了，中招了，可怕的是還不死。 os.tvboxnow.com8 f( T2 \ N) l6 J- ~( Z
殘忍度：★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V4 W$ B) ^' O+ n
& e. b- i0 {1 e4 |; c, Dtvb now,tvbnow,bttvb第七名龍須鳳爪
9 \6 e1 d! y; O; B" x; V& e. wtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb; G3 K. m* I& m9 V+ X6 [
非常考究的一道菜，龍須是活鯉魚的魚須，鳳爪是活雞掌下正中的一塊精肉。具體烹飪方法不詳。 tvb now,tvbnow,bttvb3 i+ Z( U, N, Y2 C2 i
: v! b6 P) Z/ W! x! I3 E3 y; O% Fos.tvboxnow.com評點：吃這道菜時，後堂院中必然有一群瘸兩足的雞，池中必然有一群食不知味的鯉魚，可憐蕓蕓衆生。
* |7 R& R7 n' x o; j" ntvb now,tvbnow,bttvb 殘忍度：★★★ tvb now,tvbnow,bttvb( ? k" u$ @# }+ q8 W( B
公仔箱論壇' ~! K8 B1 ?; N0 c0 q6 M
第六名活叫驢
6 N5 A9 U5 @5 v7 a, M) z公仔箱論壇 * u( w! \. r0 S* y, M$ I+ c% x: L* u
你吃過新鮮的驢肉嗎？再新鮮的驢肉也不過是剛殺的驢吧？活叫驢則不同，驢根本不用殺，直接從活驢身上剜肉。聽著後堂的驢慘叫，前廳若無其事的正在食用那只驢身上的某個部分，真正是色香味聲俱全。
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評點：記得山海經中有一種叫息肉的東西，吃它的肉，它會複生。還有中國傳說中的安息牛，也是可以割食的，幾天後它自然恢復。可是驢並沒有這種本事呀？這種殘忍的吃法，讓我想起，中國歷史上最殘忍的刑罰——淩遲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d5 i. T) ], e$ d+ `7 f
殘忍度：★★★☆
6 o6 N7 N7 a8 R+ \, ^. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + K# ~- o+ O* M. J( `0 c% o$ D
第五名烤鴨掌
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活鴨放在微熱的鐵板之上，把塗著調料的鐵板加溫。活鴨因爲熱，會在鐵板走來走去，到後來就開始跳。最後鴨掌燒好了，鴨子卻還活 著，切下腳裝盤上桌，鴨子做其他用。
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+ R" H# x8 o& D( p2 D評點：《封神演義》中好象就有“炮烙”兩手，漸聞其手掌焦臭，紂王哈哈大笑。
; ]3 d- L- e. w! E 殘忍度：★★★★ * y- ~- U8 o2 K! g
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第四名鐵板甲魚 , F- P. P8 j ]4 Q
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將鮮活的甲魚放在有調料的涼湯中用慢火煨。甲魚是活的，當水漸漸升溫後，甲魚就會因爲熱而喝湯，調料自然就進入了甲魚的體內。漸漸火越 來越熱，看著鍋中甲魚痛苦的翻滾，舉箸之人無不興奮異常。最後甲魚熟了時，外面的湯和甲魚喝下的湯，使甲魚肉味中都有湯的味道，據說鮮美無比。
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" F" p7 W7 z( s8 h公仔箱論壇評點：妙就妙在用慢火煨，殺死時絕不可以一下就弄它死了，而是讓觀者享受到慢慢折磨的樂趣。就象日本人屠殺中國人千方百計的想出各種花樣，讓人死得越慢越好。 tvb now,tvbnow,bttvb* \0 ~0 E. H2 M3 o, `6 E
殘忍度：★★★★☆ % M1 o+ {* y# D- K# H4 G4 s
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第三名澆驢肉
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這道菜也是和驢過不去，活驢固定好，旁邊有燒沸的老湯。食用者指定要吃某一部分，廚師剝下那一塊的驢皮，露出鮮肉。用木勺舀沸湯澆那塊肉，等澆得肉熟了再割下來，裝盤上桌。 os.tvboxnow.com7 j0 z7 V: d8 o9 u% o
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評點：據說吃這道菜的，大部分並不是爲了吃菜而吃菜，純粹就是爲了看如何澆驢和驢的面目表情。 H5 N7 e% W$ M# R
殘忍度：★★★★★ 公仔箱論壇* k7 O- }% [+ Y) r+ P
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第二名三吱兒 " {; g2 A1 C' z! t: @+ f6 Q
+ H; z$ L! P7 s1 M3 u3 Ztvb now,tvbnow,bttvb剛出生的小老鼠(活的)一盤，調料一盤。食用者用筷子夾住活老鼠，老鼠會“吱兒”的叫一聲，(這是第一吱兒)收到調料裏時，鼠又會“吱 兒”一聲，(這是第二吱兒)，當放入食用者口中時，鼠發出最後一“吱兒”。(共三吱兒)菜譜簡單，食用者需要無窮的饕餮動力和無比的勇氣，才可以品嘗這道 菜。
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評點：吃小老鼠的人不可怕，可怕的是發明這道菜和起這可怕的名字的人。三吱兒，把殘忍的食用生靈的過程，傳神的歸納在一起，不能不說是悲哀。 1 c, u- L$ @% o, _8 Y+ h) P& m
殘忍度：★★★★☆ 公仔箱論壇! [9 s5 H7 j; D9 S3 M7 d; A3 W4 P
; a9 F! S% V) m# r& o( g2 W第一名猴頭
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* X+ S! R8 p$ b3 j. g這裏說的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一個中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麽大，正好容一 只猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據說那是專門食用的猴兒，頭比較大。猴兒的頭頂從小洞中伸出，用金屬箍住，並且箍的非常緊，用小錘輕輕一敲，頭 蓋骨應聲而落。猴的腦部就完全裸露在食客們的面前。這時，有較饞一些的人，已經用湯匙升向紅白相間的猴腦，隨著桌下垂死猴子一聲慘叫，拉開了生食猴腦慘狀 的序曲。
8 k U; {" {: p) X+ W$ |. u ]tvb now,tvbnow,bttvb
" w1 e/ n& E4 k+ ?4 U5 ]8 d評點：寫到這裏，手都在發軟，難以想象那些人是如何吃的下去的。想想那只猴在桌下的慘狀，想想如果是人被這樣活生生的開顱，是多麽可怕。
3 a) x' d% N' ?. nos.tvboxnow.com 殘忍度：★★★★★ |
發表於 2007-9-8 03:15 PM
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