菜名: 魚香肉絲
- K0 y) J1 W4 w$ n- z9 k公仔箱論壇/ ?* P0 N4 ?( G. A2 X3 _# K
菜式分類: 主菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X+ Q+ z4 Z0 m6 O4 y1 p. A: R, p# _
公仔箱論壇+ ?/ y, h w! | {9 ~2 a
製法分類: 炒
, {7 q: Y0 I2 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A4 n3 y+ q- G* c+ V5 y# L8 l
中/外: 中國菜
/ H+ U9 v+ x4 E: v# H# los.tvboxnow.com
& l- A" V: Y2 o& h6 ?5 ]: Q; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [- x7 l4 G' o9 ^
7 D9 u2 \$ @+ V+ {0 D2 Qos.tvboxnow.com材料: 瘦豬肉半斤 荸薺6個 乾木公仔箱論壇4 G; s" f# S s: P, {9 Z3 J
耳2大匙 薑末2小匙0 l( k7 j) l5 N4 U9 Q
蒜末1小匙
, Q) P( J5 q$ B) f# B9 R0 V6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油1大匙 太白粉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# E, u8 h+ v: z+ u
油3杯: Y9 R* I0 C8 x. B D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J" e% |. y" X S& ]: s$ b3 ]
醃料/調味: 蔥末1大匙 醬油1大匙 醋1大匙 6 i/ A- A. J& G" I# N% e
辣豆瓣醬1大匙 酒1/2大匙% ]8 p; o( D) b# x$ Y% J
糖1小匙 $ m4 w; @4 u* v! ]4 m' F4 f
鹽1/2小匙 太白粉1小匙 麻油1小匙
1 Q4 N" F( ]# n9 r2 e* J 胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb i3 F/ F+ Q6 m7 b
" r- F8 [0 X% a' i: u獻汁: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T, H' h. |8 o! E) h+ `# J
公仔箱論壇+ Y2 f. Q9 Q$ T( p2 O
製法: 1. 將豬肉全部切成細絲，用醬油及太白粉拌醃一下os.tvboxnow.com% r7 ~+ p' X8 [% U1 v. e) f) \
B$ L+ D6 O& \7 k) |+ \- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j. k3 S* m2 S) K: C htvb now,tvbnow,bttvb2. 將木耳用溫水浸泡15分鐘後摘去根蒂洗淨切成粗絲，荸薺
( n6 B0 I' a- z7 l; z; O$ Pos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R% p" ?" I% o ^9 R% m
去皮洗淨切絲- |8 Q7 S$ P) F( M5 h
* e) W- U$ M | 3. 將3杯油在炒菜鍋內燒至微熱os.tvboxnow.com( ]7 h) F& O, H u9 W
(如用生油須先燒滾，待冷卻至os.tvboxnow.com& k* \$ b9 F/ {; U; o+ E6 _
8盛熱)，傾入拌醃過3 F/ u8 U/ |) m* H
之豬肉絲炒泡迅速撥散，隨即見肉變色已tvb now,tvbnow,bttvb1 p1 @; |" `- h
熟即行撈起，tvb now,tvbnow,bttvb( L4 ?5 Z9 V! V( L+ p! b
餘油倒出。(約半分鐘)
1 p; K; s( t8 R: u! u `4 E p公仔箱論壇. d1 T1 K# p; r# A- p7 h: n
4. 另在炒菜鍋內燒熱3大匙油公仔箱論壇5 t. x$ J& E" Q- [
，先爆炒薑末及蒜末後，繼續放下os.tvboxnow.com$ Z# L6 G2 c9 P) n
荸薺絲、木耳絲同炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {6 t& |/ f1 U2 j
，然後將豬肉絲合入拌炒數下，並倒入/ _& Y7 b; X" P' D, [
綜合調味料迅速
7 i. }: O* C( w) E$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒拌均勻至黏稠，便裝盤趁熱供食 |
發表於 2007-9-8 11:26 AM
| 