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[中式食譜] 上海粢飯

【材料】
2 }& v& C) ^2 J8 z/ K! s* aos.tvboxnow.com糯米三百二十克os.tvboxnow.com4 C) G/ P: U, A) F$ Z4 O+ R# \
榨菜一湯匙半(切粒)
- p# q6 d8 v/ ]; m! T* n公仔箱論壇豬肉鬆四分一杯+ D$ T% h( y6 n) r6 d' ?" j
油條一條(橫切成二段)
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" M0 M0 v; }6 s! K5 ftvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
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【做法】
& G" K4 |- H4 B" N4 f" |! wtvb now,tvbnow,bttvb(一)糯米先用溫水浸約三十分鐘後,洗淨,瀝乾水份。
% [. `3 b) H0 |. M$ i$ O7 [. n/ H. Gtvb now,tvbnow,bttvb(二)將浸透糯米放入深器皿內,加入調味料拌勻,並灑上水份少許,以大火隔水蒸約二十五分鐘至熟透。(三)取出,並分為三等份,將每小份糯米飯攤平放在微波爐保鮮紙上,放入一段油條及適量榨菜粒和豬肉鬆, 捲成成捲狀,即成 。
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