材料
1 R3 T" q* v4 X6 w/ {; [雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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+ ?4 F/ P# `. r- I+ R1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律汁
( M" v# G) v0 u/ _- f. z: g酒釀 100克、蜜糖 4湯匙& h( a8 p" e0 G. D6 O" w8 z
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb, F- M3 [% ?! S
1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U, m/ F9 }+ k( w, d+ K6 B
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2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。
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; ?% Z+ L0 i! y3 `- l, R* s2 v. F4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。
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) L: J/ t! r# |3 Q0 ^: n Ztvb now,tvbnow,bttvb酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。
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發表於 2011-6-6 06:17 AM
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