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奪命新腸菌現身 港提早全城防疫

(綜合報道)含塑化劑食品風波未已,又出現新型出血性大腸桿菌殺手危機。深圳的華大基因研究院與德國的大學合作,迅速發現「兇手身分特徵」,這隻在歐洲蔓延其快的奪命新菌,目前沒有抗生素可治,港府衞生當局已築起防禦工事,與市民聯手加強警惕。tvb now,tvbnow,bttvb1 B% s) c4 r7 i. d
用上台商塑化劑起雲劑加工的食品和藥品,由台灣蔓延至大陸,本港幾乎每天都發現有新產品要下架回收,當局決定把塑化劑列入食品恒常監察名單。其中一個被捕台灣老闆指自己用了這配方已三十年。塑化劑食品害人是緩慢漸進的,新型大腸桿菌殺人卻是即時的,因此更加嚇人。港人關心塑化劑多於新菌,主要是地理原因,新病菌主要肆虐歐洲,但今天世界「天涯若比鄰」,港人絕對不能掉以輕心。
, K# _6 T9 Z+ ^& Z3 D新奪命病菌最早肆虐德國北部漢堡一帶,迅速蔓延,患者有的腸出血,有的腎衰竭,至今疑似個案超過二千,至少有十八人喪生。病菌為患至少超過十個國家,包括大西洋彼岸的美國。公仔箱論壇: M, n# L( {# d. ]$ {
病從口入 做好把關
1 `% Y- }6 h3 O" w新世紀初先有內地沙士傳至香港及世界多國,繼有新型流感由墨西哥傳到本港等多個地區。全球各地旅客來往頻繁,傳染病散播得以又快又廣。今次的新型大腸桿菌病毒的傳播速度,暫時不及沙士和新型流感,原因是並非透過空氣傳播,而是透過糞便和受污染的食物,但如果防範不嚴,病毒四散,可能連游泳喝兩口海水都會「中招」,故此必須及早做好把關。. H4 K; m, U0 l1 M, l& L( ~
現時初步懷疑病毒來自歐洲的蔬菜。德國初時傳出是西班牙青瓜,導致當地農產品生意大跌,後來德國發現錯了,氣得西班牙要向德國索償。俄羅斯則乾脆全面禁止歐盟蔬果進口。本港有進口歐洲蔬果,就算不實現「禁運」的極端措施,至少要築起「防火牆」,加強檢疫,盡量拖延新病菌入侵的時間。; Z( W0 [: w9 U; A
歐洲多人懷疑是透過進食含菌蔬菜染恙,原因是日常進食沙律的蔬菜都是生吃。港人傳統的中式飲食習慣是把菜和肉都煮熟,足以殺菌。不過,港人仍然有不少機會進食到未經烹煮的蔬菜,家中自製沙律,還可以由自己控制,出外進餐,由高級歐陸菜餐廳到快餐店漢堡包中的生菜,就要靠食肆確保衞生。這場防禦工事要靠政府、飲食業和市民三方面合作。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W3 P% {0 L0 Z" A: N' Z1 r
港人喜好外遊,現時赴歐洲旅行,飲食要加倍小心,免得自己染恙兼帶菌回港。當局須研究加強對外地來港旅客的宣傳,以及時堵截新病菌散播。
# c; W8 ?' y6 G7 j深圳科研 港尋合作
7 _, `4 Y* |* _$ r控制新病菌蔓延,要預防和治療雙管齊下。今次深圳有份找出病菌品種特性,有利對症下藥。
( @, J- f5 L4 b# L深圳的華大基因研究院,是透過基因圖分析,迅速查出「殺手真面目」,證實是病菌經過基因洗牌而產生毒性強又容易散播的新品種,為研究用藥對付之道打開大門。公仔箱論壇( a+ p! `6 y: C
當年本港研究率先發現沙士新病毒,揚威國際,今次深圳的成績不遑多讓。華大能夠迅速得出結果,勝在神速運算,其電腦每秒計算二千萬億次,計畫在三年內提升到萬萬億次,締造全球最大的基因組研究、生物信息分析中心和軟件開發平台。os.tvboxnow.com  r5 ^- h) w+ y3 p
這所民營研究所的執行總裁只有三十多歲,全球首份黃種人基因組圖譜、首份大熊貓基因圖譜,都是出自華大。研究所以「官助民辦」的模式,已經成為深圳加快戰略性經濟調整結構的其中一項重點產業,除了醫學應用,還有能源和環保材料。
5 x4 R( d6 z& A; A, cos.tvboxnow.com本港社會在合力抵擋今次新病毒入侵之餘,可思索如何結合深圳的高端研究,發展本港的醫療等六大優勢產業。
本帖最後由 aa00 於 2011-6-4 11:06 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb* G1 m2 h, |' G2 j8 Q8 x- P

2 T4 d+ j4 m  l4 u! r3日破基因 3日尋快速診斷法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, r8 [  T7 F
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迅速破解新型腸出血性大腸桿菌基因密碼的深圳華大基因研究院,全院有4000人員,有多達180部基因排序機,DNA排序能力是全球之冠。(李泉攝)


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2 W7 w( ^0 S& D9 b$ }tvb now,tvbnow,bttvb深圳華大基因研究院 解腸毒疫情主力成員
( V5 y* M+ Q+ C8 f6 c' W4 C【明報專訊】新型腸出血性大腸桿菌(EHEC)在歐美各國先後爆發,在歐洲最少已造成19人死亡。今次迅速破解EHEC基因之謎的,深圳的華大基因研究院。研究院人員昨接受本報專訪時表示,他們只花了3天時間便初步完成這款新型大腸桿菌的基因排序,發現該菌至少對3種主要抗生素類型有抗藥性,毒性亦非常強。研究員希望在3天後研發出針對的治療措施,有效控制疫情蔓延。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |1 y: _/ S  D) Q# f# [, E2 ]/ Q
民營的深圳華大基因研究院曾在2003年SARS期間,成功以一星期時間迅速排列出SARS病毒基因排序,幫助開發出病毒疫苗。今次歐美12國爆發腸出血性大腸桿菌疫情,研究院再成為破譯及幫助應對這次疫情的主要成員。5 q6 o' z! D  p" w) n4 |/ M

. V1 f: d' I, K0 `& W# X7 }分析成果上載 國際共用0 h0 C: L# u; C8 [+ r
「華大基因」市場部總監楊碧澄博士透露,德國疫情爆發後,德方專家求助華大基因在歐洲的研究員,研究院在5月23日從德國漢堡大學醫學院得到大腸桿菌樣品,花了3天時間即初步完成了基因組測序和分析,該院更把成果上載到公共數據庫,讓各國研究員和機構共享成果。
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病菌結構複雜 合用藥物少公仔箱論壇/ J5 B+ B( h% i1 T# s5 f1 G! }
她透露,華大基因今次迅速成立專組,利用先進的第三代測序儀,對病菌進行測序和生物信息學分析,「團隊發現該菌株是一種新型,兼具侵襲、產毒、腸出血等特徵的大腸桿菌」。她說,該病菌結構奇怪複雜,有多種致病基因融合一起,「很多基因似乎是來自大腸桿菌,因而具有導致腸出血的能力」,治療亦比較困難。研究又發現,該菌株攜有氨基糖甙類、大環內酯類、磺胺類等抗生素的抗藥基因,由於這些抗生素都是常用於治療腸胃感染的第一線藥物,導致合用的治療藥物種類更少。
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! w) e; Z- B6 A; Z# S$ Vtvb now,tvbnow,bttvb正測試快速診斷試劑tvb now,tvbnow,bttvb0 m* S1 n; ~" o6 a( C: w8 m! V' t
世衛專家昨日亦表示,導致今次疫潮的大腸桿菌很罕見,過去雖然曾有在人類身上發現的個案,但從未試過爆發。楊碧澄說,目前仍未知此大腸桿菌的來源,不能排除此菌曾長期存在,只是不為人知。他們經過對比基因圖庫,發現這種大腸桿菌與2002年從非洲中部愛滋病患者腹瀉樣本中分離的腸侵襲性大腸桿菌株有96%相似,是與另一種大腸桿菌出現基因變異變成的新品種。
5 S( K4 H/ M/ T* [2 bos.tvboxnow.com該院會繼續研究,通過對基因序列了解該病菌的特性,期望3天後可以找出針對診斷、監測等方案。「我們在研發快速診斷試劑,現正作測試,希望用來測出食物和病人體內是否有這種病菌。」
6 G* Z+ }! c; ~4 ^  _" T; z; ^os.tvboxnow.com「研究院的合作伙伴可以通過此成果,應用到臨牀上,研製出有效的藥物和採取預防措施。希望愈快愈好。」( q; Z* ]* l# L
明報記者 李泉 深圳報道
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德研臨牀 中方查基因TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D4 [7 p8 w* D+ K  ?
2011-06-04 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y- G8 e* u+ E4 t5 q- e
【明報專訊】位於深圳的華大基因研究院,有多達180部基因排序機,論DNA排序能力是全球之冠。研究院有4000人員,單是基因排序,便有300名研究員。路透社報道,自SARS以來,中國在病毒研究上取得了迅速發展,研究院獲市政府大力支持,除收取官方撥款,該研究院還會向企業和個人提供DNA排序和其他研究服務,賺到的錢會用於研究發展。
8 D7 o7 c$ Y2 \* a( G9 o華大基因市場部總監楊碧澄博士表示,今次研究與德國漢堡大學醫學院、中國疾控中心和軍事醫學科學院微生物流行病研究所聯合進行。漢堡是本次疫情的發源地,漢堡大學主要從事臨牀研究,中方則負責分析致病菌基因組。+ J3 |+ m$ F  C: a" D% M6 o
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避吃生蔬菜防惡菌 FAQTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x6 F+ y' c' U/ X" U* k
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5 h% v1 o# N. J1 m2 o+ V4 P【明報專訊】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y5 ]: r1 C9 E( c; R7 q' e0 ]8 k7 S

6 i+ h- S  Y1 j) Dtvb now,tvbnow,bttvb[問]﹕歐洲爆發的腸出血性大腸桿菌O104型,與本港一直監察的O157型有何不同?公仔箱論壇2 M, J0 ?3 b* H0 b
答﹕O157型大腸桿菌感染高危族主要是幼童和長者,但今次歐洲疫情受感染者以成人為主,86%是18歲或以上,女性更佔67%。患者除出現發燒、腹痛肚瀉徵狀,更會有出血腹瀉,出現溶血尿毒綜合症。2 z9 B- P; q4 d- X8 d4 d
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) ]6 l6 E: d7 U& X% ]) j7 O; c/ ][問]﹕溶血尿毒綜合症有何症狀?如何治理?+ u9 H1 E3 b) `+ V8 x1 H! I
答﹕症狀包括急性腎衰竭、溶血性貧血和血小板減少,使用止瀉藥或抗生素可能會加重病情,主要靠支持性治療;世衛估計,10%染者可發展成溶血尿毒綜合症,死亡率可達5%;25%溶血尿毒綜合症患者可發生神經併發症如癲癇發作、中風和昏迷,約半數倖存者會有輕度慢性腎功能後遺症。
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[問]﹕如何預防?os.tvboxnow.com  B. }$ P( K) ~4 i

( ~) Y2 D, N# X" n; dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。答﹕
0 Q$ Q8 t1 j4 R# @1 M! Y# ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆把食品加熱至70℃或以上徹底煮熟食物,便可殺死此菌;, L% z6 ^0 N6 W$ V+ Z% P0 q; [
◆清洗蔬菜時,應先摘掉外葉及浸在清水中,以自來水徹底清洗;清洗青瓜時,應在流動的清水下用乾淨刷子刷洗,並徹底煮熟包括青瓜、番茄及生菜等。
. l6 u5 p1 \9 ~  Y◆幼兒、老人及孕婦等高風險人士,應避免進食含有未經烹煮蔬菜的食物,例如沙律、醃製蔬菜等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L1 j0 s7 w* n7 Q# w& r
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資料來源﹕世衛組織、本港衛生署
周一嶽﹕奪命腸菌惡過塑化劑
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【明報專訊】食物及衛生局長周一嶽形容,德國的奪命腸出血性大腸桿菌(EHEC)疫情,比目前的塑化劑風波嚴重,死亡率和嚴重性更高,呼籲曾到歐洲北部特別是德國的市民,若染病不適,回港後應盡快求診。食物安全中心表示,已在入口及零售層面加強監察歐洲國家,特別德國及西班牙入口蔬菜,如懷疑產品會抽取化驗。tvb now,tvbnow,bttvb4 \7 h" u9 A9 U7 M. j/ }
周一嶽表示,腸出血性大腸桿菌病徵包括腹瀉、發燒或腸出血,以及併發症影響腎臟及腦神經,病菌的抗藥性亦十分強。周一嶽又稱,歐盟指現時未有懷疑受污染的蔬果進口香港,而目前還未能肯定哪類蔬果最受影響。他提醒市民應煮熟蔬菜,而大腸桿菌通常是由糞便污染食物後再傳染人,故個人及食物衛生也很重要。
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食安﹕加強監察歐洲入口食品
4 a3 Y8 C- [* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衛生防護中心發言人表示,根據世衛最新報告顯示,德國錄得約1000宗腸道出血性大腸桿菌感染個案,及約470宗溶血尿毒症(HUS)個案。化驗結果大致顯示個案由不常見的大腸桿菌O104:H4血清型引起,在其他歐洲國家和美國相繼出現。病人大都在潛伏期間曾到德國,多是成年人。發言人表示,會為懷疑感染而入住公立及私家醫院的病人測試,昨已去信所有醫生,匯報最新情况。tvb now,tvbnow,bttvb; T0 ^- i8 E2 u6 l# `

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曾否歐遊成斷症關鍵+ u, A& y8 N. f. |* W' H8 M
醫管局總感染控制主任曾艾壯醫生表示,患溶血尿毒症病人會出現肚痛、抽筋等徵狀,嚴重者會出現神志昏亂,醫生會向出現這些徵狀的病人查詢有沒有外遊紀錄,並即時送院化驗,病人亦會隔離治療。港大感染及傳染病中心總監何栢良則表示,抗生素亦無法中和腸出血性大腸桿菌的毒素,治療有一定困難。這病菌與本港一直監察的O157型大腸桿菌病徵相似,難以分辨,故病發前7至10日曾否到歐洲成為斷症關鍵。公仔箱論壇$ H8 q4 p1 h! o, L1 K! w
旅遊業議會總幹事董耀中表示,會密切留意當地食品情况,又指當地接待單位會提醒旅客注意食物安全。他指去年暑假前往歐洲旅行團每天至少有15至20團,估計因地震關係,今年原擬前往日本的旅客會改往歐洲,預期出團數目會增加10%至15%。
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