乳酪塔9 ^0 I; A! N6 n J# L% U/ v" R, Q
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| 【材 料】
0 d/ f$ S( T8 W9 g- O+ ` | | 原味塔皮 | 5小個2 G+ i5 o1 Z% H; W4 ^) `/ i
| | 內餡： | | 奶油乳酪 | 200公克
; U6 F+ j: R0 T" H/ f; atvb now,tvbnow,bttvb | | 細砂糖 | 45公克
6 N' O6 k$ T/ i7 x+ Z) B0 l4 Itvb now,tvbnow,bttvb | | 蛋汁 | 100公克' h. A# s; I* p* \) r
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| 【做 法】 | 1.製作內餡：將奶油乳酪、細砂糖攪拌至鬆發，分次慢慢加入蛋汁，至蛋汁被吸收。$ M/ w" R( O9 {( K
| | 2.將內餡填裝於生塔皮內，入爐，烤箱溫度上火180℃／下火200℃，烘焙約35分鐘即可。 |
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發表於 2007-9-7 07:09 PM
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