原料： * o. ]3 J3 A* n1 i* s) R6 n. u
& Y* N0 a8 r; X/ d4 _$ s 茄子、青椒、蒜、葱，鸡精、酱油、盐、醋、香油各适量。 os.tvboxnow.com+ A, {8 m3 T0 t% r0 w
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制法：
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* B# e# G! ~+ `: K9 Ios.tvboxnow.com 1、茄子去皮洗净，蒸熟，稍凉厚，撕成长条；青椒切成碎块；蒜剁末，和青椒一起同放在碗内。
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/ j. |5 I" K. F( `! ~5 K' U3 Y7 ^4 `os.tvboxnow.com 2、烧热香油浇在青椒和蒜末上，加调味料调匀，淋在茄条上，撒上葱丝即可。 公仔箱論壇6 p" [& {. m2 [+ O. ~5 N+ M: O; h
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) m' r4 E! A5 G4 U9 Bos.tvboxnow.com 茄子也可以放在油锅沥炸后再放入盘，是另一种口感。
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希望大家喜欢!如果有人发过的话,那大家就当再温习下吧~~~ |
發表於 2007-9-7 06:27 PM
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