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[西式食譜] 豌豆濃湯煮鮮墨魚咖喱大蝦配溫泉蛋

材料
# X. N. Q7 ]# F0 N9 N# T- J豌豆/鮮墨魚(去皮)各 200克、大蝦 3隻、雞蛋 1隻、咖喱粉 1湯匙、特醇初榨橄欖油/海鹽各少許、牛奶 100毫升
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做法os.tvboxnow.com( o) F) J& D& B; `7 l
1.大蝦剝去蝦身殼,頭尾殼保留,加入橄欖油、鹽、咖喱粉醃 15分鐘,以大火煎至金黃色備用。# x- u* \/ O) r: @
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2.墨魚以大火煎熟,切片備用。
4 O+ @$ m' W( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]5 [, S3 @3 u2 ~8 `' F8 F$ J公仔箱論壇3.豌豆汆水 1分鐘,瀝水後將 3/4份量的豌豆加入牛奶,用攪拌器打至滑身,以小火煮滾成湯,備用。
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0 D" r6 `( e" p# q% x# etvb now,tvbnow,bttvb4.雞蛋放入預熱至 63℃焗爐,焗 45分鐘成溫泉蛋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f9 s& X! v' }8 ?

* M& Q7 I. w7 J# f7 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.豌豆湯倒入碗中,加入墨魚片、溫泉蛋、大蝦及餘下豌豆即可。公仔箱論壇  w4 B6 I7 M2 S% h' q* a
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