材料
; j) B9 ]# U/ m' u! F西米 100克、百香果汁 150毫升、糉葉（已烚修剪兩端） 8塊、棉繩 8條、冰塊適量、油少許奶黃餡：吉士粉 50克、砂糖 10克、水 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 d; K: J( ?% {! }( y
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做法
4 M8 m! }+ s( n X9 }% h& ctvb now,tvbnow,bttvb1.先做奶黃餡，將糖、水和吉士粉拌勻，包上保鮮紙備用。1 }" F8 Y- H" V) z. H
- V$ f; a f/ ]公仔箱論壇2.百香果汁雪至冰凍備用。西米放入沸水以大火煮 5分鐘，加蓋焗 20分鐘至熟。) T$ P2 l6 H- F* N% Z L4 v9 ]4 L
6 d. _) j, f/ P- Fos.tvboxnow.com3.百香果汁加冰，放入西米浸 30分鐘，盛起瀝水備用。
3 Z0 ?! z* I( e9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^7 N% R- Z: N! g' l; ~os.tvboxnow.com4.糉葉掃油，捲成三角錐形。放入西米，加入奶黃餡，再蓋上一層西米。os.tvboxnow.com% j- P' X: N* P: u/ {* E; x0 D
& g# ~7 s( z6 i5 \5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將糉葉包成糉形，綁上棉繩，冷藏 2小時即可食用。os.tvboxnow.com0 A" l2 ]! o/ T1 B+ [# t; [
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' b b2 ^( n' [4 U" D0 s" z) Vtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉及水拌勻後，要用保鮮紙蓋好防止乾身。8 F* w) O6 A9 u. A$ \1 h, R: b
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發表於 2011-5-30 06:14 AM
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