材料
. d# e2 [ g8 Z) B! a# d& y$ J青蘋果（去皮切粒） 4個、糖 150克、牛油 40克、檸檬汁 2湯匙、肉桂粉 1湯匙、粟粉水/可可粉及糖粉各適量4 y6 l7 ~- C9 e6 W6 I7 h
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金寶麪粉粒
: i& | q$ r1 D' a; a. z& l+ Q N低筋麪粉 150克、牛油（叮溶） 70克、糖 50克
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0 C! V( N1 E0 q1 R! ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y$ `& ~6 J- Q9 \
做法
( I8 m. y+ q. @2 O. @; _1.以中火煮溶 40克牛油，加入青蘋果粒、糖炒 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 B, s- u/ {: f- c% Y
; w4 x; b2 Y6 yos.tvboxnow.com2.加粟粉水快炒 1分鐘，熄火加入檸檬汁、肉桂粉拌勻，盛起備用。7 h2 N! `( g' `8 d+ j B" [+ b3 Z; h
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3.低筋麪粉與糖拌勻，分數次加入已溶牛油，拌至粒粒狀，備用。
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4.焗杯中放入蘋果粒，鋪上金寶麪粉粒，放入預熱至 180℃焗爐，焗 20分鐘。: K4 _. x% w: _0 h% M
6 X6 D) d* C& Y7 O0 x1 P+ O" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取出後灑上可可粉、糖粉裝飾即可。
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可用紅蘋果代替青蘋果，只要加多 3份量的檸檬汁，就有青蘋果的酸甜香味了！公仔箱論壇0 I) G" Q: R2 O" [1 A
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發表於 2011-5-23 06:24 AM
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