材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 m4 g* i, T4 j( ]7 D$ r& G
免治豬肉 半斤. Z5 l0 G) o' z D" B' N
蠔油 2湯匙3 s2 m' ^3 }0 D7 |) S% h+ f
細洋葱 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 V8 O0 I6 j3 H: @
豆角（切粒） 3至4條tvb now,tvbnow,bttvb8 R# p+ q' P$ B! n; E* @
甲拋 200克
) ~2 u1 m. ]9 }3 r {9 I1 Ctvb now,tvbnow,bttvb指天椒 5至6隻
% Y/ \8 ?4 {; ` aos.tvboxnow.com蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
% Y5 v4 ]# }( X生抽 1茶匙
w3 ~* u+ M7 E/ y0 q, l7 Nos.tvboxnow.com魚露、老抽 1湯匙8 j% Z* s5 |2 |
糖 少許
' Z2 G4 A- y! [3 i油 3湯匙( Y5 O8 t8 U3 t# y
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公仔箱論壇 x2 T1 O0 a. d3 o% U5 j4 H+ N
做法：
% b4 T5 V& w) p r, q6 E3 H3 Q" fos.tvboxnow.comStep 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。tvb now,tvbnow,bttvb* b7 x0 H7 z/ c2 f
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Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t) T l! U: P4 [
0 E$ p* X, V! u8 i2 H1 q; N公仔箱論壇Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B9 K$ X& x0 G2 P* P ]5 F
0 `) O/ z& O! p% h. Z5 Ntvb now,tvbnow,bttvbStep 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。公仔箱論壇# j1 w4 I2 {3 e7 H, Q! l' x
3 k2 v b; \6 R1 P小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
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發表於 2011-5-22 09:56 AM
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發表於 2011-5-22 04:04 PM
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