韓國宴客DIY之--海鮮鍋
2 G1 z4 Y% y; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal tvb now,tvbnow,bttvb( T: w( F0 A5 J+ Z: ?% o
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主材料
6 {8 q- J: q) F0 m2 d海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
" m: \! Q9 I3 o" ^公仔箱論壇蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個tvb now,tvbnow,bttvb( Z1 n) ]% }/ }$ G1 b
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
1 }8 v1 L: z: L5 U& Q5 b調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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01熬湯底( l/ r( d7 i# X$ y2 H% A
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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02準備海產品
7 z# L; |: w, s! |8 G% y* nos.tvboxnow.com螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨tvb now,tvbnow,bttvb. F5 V0 @! H, L4 p _8 V
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+ Y& _, U, v9 W# \2 s' L, L* w4 a) ^5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03準備蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb( Z9 z$ ], z$ `& i
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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' z9 q( q4 _- ?8 f% h04煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K( Y8 K& I" j1 f( `
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火tvb now,tvbnow,bttvb- h% K m5 y$ y; f( N- b7 d
& C6 X) ~: X$ S* N+ M& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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