材料:
9 v7 [( o' d1 r% f. K' k! Vos.tvboxnow.com雞腿四支、
0 W0 x f1 q' ]tvb now,tvbnow,bttvb大番茄三個、
7 P/ Q/ G2 V& {! ^! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥白四根、& p0 Q. L: L* E& a
芹菜莖兩根、4 B5 w, o, W+ T8 X
奶油二十公克、os.tvboxnow.com# K! _8 F t' P# u' s
沙拉油兩湯匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g% `% L+ W; D* E+ |9 x
鮮奶油八湯匙、公仔箱論壇* e4 J2 @ ]% x1 K* g
巴西裏末少許、
A6 X8 ]7 R- J; T l. S鹽、胡椒粉各適量、os.tvboxnow.com/ J v! u, P1 O ?$ r9 E
正方形錫箔紙八張。! z! H( c$ t/ ^. Q
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作法:
2 c+ Q1 ^; b6 r/ C; \8 T# C公仔箱論壇1.番茄去皮，去籽，切成細絲。 # H' Q& E7 y q! z+ Z4 c
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2.將蔥白、芹菜莖洗淨，切成五公分長之細絲，在平底鍋中放入奶油，待奶油融化後，放入蔥白、芹菜莖稍微拌炒，蓋上鍋蓋以小火煮十分鐘。
8 b, U* O! _% f: K& u9 S2 t7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ u, f6 a1 |3 _$ _1 V& ^* R# ~. Los.tvboxnow.com3.雞腿去骨，撒上鹽、放入熱油鍋中，煎至金黃色。
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% w8 j2 a K6 F* S4.在一張錫箔紙上擺入番茄絲、芹菜絲、蔥白絲、巴西裏末，再放入一支雞腿，淋上兩湯匙鮮奶油，撒上適量鹽、胡椒粉，再以一張錫箔紙蓋好，將上下兩張錫箔紙的四邊摺起來。依此方式將所有雞腿包裹好，放入已預熱至攝氏兩百一十度的烤箱中烤四十分鍾。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @) z9 x5 g8 M* l! T$ z1 N3 M
+ p# t* n$ Y5 W( A aos.tvboxnow.com5.食用前撒上少許巴西裏末。
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吃得到肉也吃得到蔬菜，烤汁還可以拿來拌麵2 N1 o* m& O0 E8 w
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正方形錫箔紙大小約為三十平方公分，食用時，可以在錫箔紙上用刀以十字形劃開，然後將錫箔紙往外翻開，再放在餐盤上，就不會弄髒餐盤，也省了洗盤子的手續。 ; M' s$ [& `) _
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番茄去皮法：將番茄挖去蒂頭，放入滾水中煮一分鐘，撈出浸泡冷水使其冷卻，即可輕易撕去外皮。 |
發表於 2007-9-4 05:27 AM
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