材料" `8 E# e: F2 O& o5 F- H3 L7 Q
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦- d, d: P- v g/ j4 j5 w- G+ Y
+ M6 z) I' s9 Y- w公仔箱論壇調味料
0 |( r6 g8 @+ k3 gtvb now,tvbnow,bttvb鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# U) m- N4 C7 a8 W" o1 {2 I2 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?$ Z) I% e8 Y+ C$ L
醬汁
, E; R1 U: Q/ B) D( ?公仔箱論壇薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 |% X. P3 y$ @0 a8 ^
5 @1 P+ `- n: U( P+ W6 K+ k' d# R& H- S: a
做法
5 B7 F0 m8 m8 C9 f2 I5 F9 a; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb( l6 [ h k* e9 {7 g( D
+ \) W; Q2 n: H6 G8 g4 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
! U7 |; |! [# r6 v0 ?8 r2 Q, A# Y3 \ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b% A5 w6 S* f; A3 G
3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。公仔箱論壇4 y% V+ \. v- O2 d: f; N
|
發表於 2011-5-21 06:23 AM
| 
發表於 2011-5-21 06:35 PM
| 