材料6 _+ K# D5 X7 \3 R/ e) k& M
鮮蝦 200克、冬笋 100克、冬菇 4隻、粉絲 80克、葱花適量、乾蝦米（浸軟切粒） 1茶匙蝦) S& ~: @5 E/ E7 p! }
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調味料
& Q e0 O, B( k% Z i! X( B4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/豉油各少許、煮酒/燒汁各 1茶匙公仔箱論壇3 \# m1 C+ M' x! v+ X8 p
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醬汁
, I) U9 H' y. stvb now,tvbnow,bttvb薑茸/蒜茸/麻油各 1湯匙、豆瓣醬 2/3茶匙、豉油/煮酒各 2湯匙、蠔油/糖各 1茶匙、水 300毫升
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( G- Z0 C0 M3 |9 G公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb7 R. U0 h/ R1 [' Q# n4 J7 x1 L
1.蝦去殼留尾，挑腸，加調味料拌勻。冬菇洗淨去蒂，切小份；冬笋切成薄片。
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. y$ j" \7 X( |, Ios.tvboxnow.com2.先把少許葱花、薑茸、蒜茸、豆瓣醬、麻油放入飯煲內拌勻，再加蝦米、豉油、蠔油、糖、煮酒和水攪拌，然後下冬菇、冬笋、粉絲，加熱約 20分鐘。
0 q- }# f. } m9 t9 ~$ e4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ x& ^4 q' s; E公仔箱論壇3.揭起煲蓋，把材料拌勻後加入蝦再加熱 20分鐘，關掉電源後加入餘下葱花拌勻即可。
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發表於 2011-5-21 06:23 AM
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發表於 2011-5-21 06:35 PM
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