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熟八爪魚 150克、橙（切粒）/菠蘿（切粒）各 150克、橄欖醬 1 1/2湯匙、薑絲 1/2湯匙、橄欖油 1湯匙、黑胡椒少許、小青瓜（切片） 1條tvb now,tvbnow,bttvb% A# H3 D4 B# }7 {8 z% E5 u. T7 {
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1.八爪魚切小粒，加黑胡椒和橄欖油拌勻備用。橄欖醬加入薑絲混合好。1 f4 C0 Q! h8 e$ ]" q6 } t
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2.碟中鋪上青瓜片，放上金屬圓環模。2 V( o& r2 ]9 M' \
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3.在模中加橙粒，用匙羮壓平，再放入八爪魚粒，塗上薄薄一層橄欖醬。
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7 p7 l; ^8 D2 |9 W2 E4 H# Y公仔箱論壇4.在橄欖醬上放菠蘿粒，分別再鋪上一層橄欖醬、八爪魚，脫模即成。 os.tvboxnow.com, ]; _3 x( o$ S2 B |) T d1 H
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( I$ B6 F4 c& J4 jos.tvboxnow.com在圓模中加入每一層材料時，用匙羮輕輕壓平，可以將沙律塔定型。公仔箱論壇) Y) H# k2 s( ], _
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發表於 2011-5-20 06:23 AM
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