材料:公仔箱論壇8 d$ T; z# {( V. A/ t3 V
中蝦 300克(去殼) Cheddar芝士粉 ¾杯 tvb now,tvbnow,bttvb& i7 A5 z2 P, q ~/ ^1 x
蔥 1棵(切段) 任何一種意粉 250克
) A5 S: r/ Y% H公仔箱論壇三花淡奶 200毫升 蒜茸 1茶匙
/ b; ~8 I O$ D& z4 R乾蔥茸 2茶匙 麵粉 2湯匙
- N9 g0 o1 G+ H& O, j% Ztvb now,tvbnow,bttvb水 200毫升 雞晶 1量匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ E; E- i6 R: L0 a0 A) w* F
做法：
( Q) W9 U' O5 ]- ktvb now,tvbnow,bttvb燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。
s" X2 Q4 |. |. P. \os.tvboxnow.com放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、公仔箱論壇9 U( N% Q8 H& X* `
及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。 公仔箱論壇' S2 a. X8 b: I4 _
立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入
/ u8 _( [" g2 @6 D3 p0 e+ U0 dos.tvboxnow.com熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。 |
發表於 2007-9-3 06:27 AM
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