蒜香焗牛扒
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蒜香焗牛扒
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7 c6 i& I* K3 r% G0 H J0 `( hos.tvboxnow.com【材料】公仔箱論壇- ~* p7 ^( w7 y5 O2 ?* M
冰鮮西冷牛扒二件
6 z* t$ V2 _" b3 sos.tvboxnow.com原個蒜頭二個" P6 |6 K5 K( M8 o9 i" [8 \
錫紙一張os.tvboxnow.com. ]0 v. i0 m0 p
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【調味料】 " o1 |- ~7 W8 Z+ e7 P. P' A6 z
生油一湯匙
( u& p: Z8 u/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) b- u% \. M# V* _( e! |
西芹鹽半茶匙+ H9 e: W- H0 Q
美極鮮醬油一湯匙
( a6 ?% O3 @3 c5 n2 W黑胡椒粉半茶匙
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【做法】
4 X5 i* [: X3 D/ G9 U% p公仔箱論壇(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。: o3 l9 \, c, q* m
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x5 w* w9 A+ i9 {9 Z
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。; V6 e& V# T1 m. y' ^
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
1 @5 ?3 G! e, g公仔箱論壇(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。 |
發表於 2007-9-3 06:22 AM
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