材料tvb now,tvbnow,bttvb$ U% w$ m- F1 K6 d) D; ~/ `7 O
蝦仁（去殼挑腸）/豬絞肉各 50克、四季豆（切段） 150克、葱花/紅辣椒絲/蒜茸/薑茸各 1茶匙、橄欖油適量os.tvboxnow.com, {# ]3 x7 N1 Z) _; @( S
1 I* q+ {$ R) B6 ^+ g% @4 J" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醃料
) r, q" n# l1 b6 ~1 L! M6 d公仔箱論壇礦物鹽 1/5茶匙
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* a! Q1 O$ k# U$ }6 Q" z3 O+ {tvb now,tvbnow,bttvb豬肉醃料
9 c7 M) {1 O* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1/3茶匙、礦物鹽/橄欖油各 1/5茶匙、黑胡椒碎少許公仔箱論壇* n3 I' B! D: e. X
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調味料" {7 N$ f; ~! u; Z5 ]5 m3 z
老抽 1茶匙、礦物鹽 1/4茶匙、黃糖 1/2茶匙、麻油/黑胡椒碎各少許
7 G* M: a# h# x9 X4 M0 a5 o% R2 _, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B Z- b$ l7 u5 p/ A( R
, h" x2 D! r( k: u; q1 u) q做法公仔箱論壇; ^4 p0 t" s) T2 H
1.蝦仁加鹽醃 10分鐘，鋪在風乾機層板上，以 155℉風乾 12小時。
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* M5 |# X) C6 v7 Q: z& }os.tvboxnow.com2.將蝦乾浸水 3小時，瀝乾切碎備用。公仔箱論壇" C i7 w, r4 v* a! ]5 D5 \8 o
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3.豬絞肉加醃料，醃 15分鐘。os.tvboxnow.com9 D& s3 P* g' r% R* b' F
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4.開大火燒熱鑊下橄欖油，煎熟四季豆，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b6 s6 M f( z2 \8 z
. t r8 @' Q E& q+ Yos.tvboxnow.com5.開大火燒熱鑊下橄欖油，炒熟豬肉，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb' `) S, o- s) c% |- K( [/ x# E
" U9 T4 v8 L4 U+ @公仔箱論壇6.原鑊加蒜茸、薑茸炒香，下蝦乾碎、黑胡椒碎、豬肉碎、四季豆，再加老抽、鹽、黃糖、麻油炒勻，最後下葱花、紅辣椒絲快炒即可。 D4 [2 T8 t1 S
* E* v8 `3 C$ M; @" }( i, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \; V# Q3 E1 d! V! ~5 K1 H
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乾煸時一定要開大火，才會炒得乾身。 |
發表於 2011-5-16 06:27 AM
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