材料 1 y6 i& {% d* w: D. j. r7 z% F
新鮮粟米（起粒） 3條、清水（煮粟米用） 1杯、諾登亞麻仁片 20克、食用清水 2湯匙、沙律菜適量公仔箱論壇# a: T5 `; W, k. w
# A" \8 W. r, E8 ?4 ~os.tvboxnow.com沙沙醬
! A u n- g+ Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、礦物鹽/黃糖/橄欖油各少許、檸檬半個0 x( Q; l0 D* W6 R, Z! F
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5 @# [' S# N8 a& @- x( U( j1 |做法
. G) ]+ M: m. j: s4 p) D1.平底鑊加水，下粟米粒，以大火煮 1分鐘，瀝水待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T; g4 T4 p$ n! Z/ v
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2.粟米粒放入攪拌機中，加入 1/4份量的煮粟米水，把粟米打成糊狀，盛起備用。
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2 Y' ~! d$ A$ D/ Btvb now,tvbnow,bttvb3.麻仁片用食用清水調至濃稠，拌入粟米糊內成粟米混合物。
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8 G3 D/ J" O8 P7 K公仔箱論壇4.用小匙羮將混合物舀在風乾機的不沾板紙上，掃平至薄身，以 135℉風乾 10小時。
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3 p5 r' \/ ]6 [; Z9 D* P4 z5.將檸檬榨汁。牛油果切開，挖肉，放入攪拌機內，加入檸檬汁、橄欖油、鹽、黃糖打成糊盛起。
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9 B( W" k0 r w( C- T% X6.碟中放上沙律菜、牛油果沙沙醬、粟米脆片即可。
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& w- t4 U( i) L8 g公仔箱論壇貼士tvb now,tvbnow,bttvb, V0 m# k: r9 D$ B ]" n* J
用攪拌機打粟米糊時，要加入適量粟米水，不然會太稠身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T* S: m% P6 V& c! g; q
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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