材料
% S* e! Y) L J* d" O番茄 3個、松子仁 10克、洋葱碎 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蘑菇（切片） 2粒、番荽碎/鹽各半茶匙、意大利粉 100克、橄欖油 4湯匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S- x3 b2 p( O4 h7 g5 ~$ `, z; V
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做法1 U- B* ~# E) F0 ?. _: Y4 X
1.將番茄去蒂，在底部輕十字。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]1 B! P$ M9 \0 }
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2.煲滾水，放入番茄烚 1分鐘，盛起去皮。
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1 {6 m9 o- W4 Ios.tvboxnow.com3.風乾機底部放入不沾板紙，放入番茄，以 145℉風乾 10小時，取出後切成小件。os.tvboxnow.com6 h& O3 w. v8 D7 s5 D7 Z. U% V
, `! d) O- ^ _* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲滾水加鹽、 1湯匙橄欖油和意大利粉，煮 8分鐘，盛起瀝乾後混合 1湯匙橄欖油，攤凉備用。
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5.開大火燒熱鑊，放松子仁略炒 1分鐘，盛起備用。
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" V8 L: ?# B1 w" l6.燒熱鑊落餘下橄欖油，下洋葱碎、蒜茸、蘑菇、番茄乾、意大利粉、調味料、松子仁炒勻，以番荽碎作點綴即可。 ) U) w$ s1 t! Y% v
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q0 V4 H4 N1 u8 Rtvb now,tvbnow,bttvb意大利粉烚熟後毋須過冷河，盛起加油，攤凉即可。
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發表於 2011-5-16 06:25 AM
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