材料
2 c% z) d& x5 N, p$ L) _白菜 100克、珍珠米 1/2碗、菜油 2湯匙、水 9碗、礦物鹽/黃糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h N6 S9 r. n7 C) z# l" P$ {6 d
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ e$ j, L$ J; N4 u
1.將白菜撕開，逐片排入風乾機中，以 135℉風乾 10小時，取出備用。
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3 M1 H$ \& B5 O! ^# s* P5 [7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白菜乾用水浸軟，瀝乾切碎。
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6 [( O* G5 q' E; {, s2 Vos.tvboxnow.com3.珍珠米用 1碗水浸 3小時，隔去水份，加入菜油、鹽、黃糖拌勻。
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' M: c4 s+ \( ]4 }: a2 Q. {3 {公仔箱論壇4.開大火煲滾 8碗水，下珍珠米、白菜乾碎，轉小火開蓋煲 45分鐘即可。 1 J& M) ^ I6 [' I
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% e6 ~# t" [! ?4 O1 {; Q& M用風乾機做的菜乾，煲粥前要浸水，否則好難煮得軟綿。公仔箱論壇# p1 T% N! m5 M9 ?2 i
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發表於 2011-5-16 06:24 AM
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