沙嗲XO爆虎蝦
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6 T4 o! i+ W$ q+ L: n% l【材料】tvb now,tvbnow,bttvb& `% m+ I. ^* M4 x) K4 B( s+ }
虎蝦九百九十克
% J3 d' L& @& S$ m沙嗲XO醬一湯匙5 a- A) f6 I9 j2 _7 s2 s
蒜頭三粒(切片)
, |* t" L- e9 Z2 [# q6 I/ _os.tvboxnow.com乾蔥頭三粒(切片)
2 P5 A0 k0 s9 g% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生薑八片
3 _. \* H8 v+ D9 i: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R& p. \/ I& Y+ I
) F2 }/ @% l: w【汁料】/ l, u9 v8 @. J/ [* e
黃糖粉一湯匙半
) x0 T9 }( H5 Z- ^% d8 `tvb now,tvbnow,bttvb牛抽一湯匙
8 `, u* d' q/ A6 B. o2 l% |4 u) g公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙& d# Z% {4 j+ T
茄子一湯匙
6 f; G) w5 @ H# M' e( C; M# m, y. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙
, j; D# t1 y2 N1 e公仔箱論壇浙醋二茶匙公仔箱論壇/ t+ F4 ~: M( V4 t L' Q& S
可樂汽水二湯匙
& o) Y: x/ w! w- }4 }4 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# q9 z4 @$ V2 |+ R3 |5 g
【做法】os.tvboxnow.com& O1 h1 i" d/ N3 b/ u2 c+ F+ K7 g
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。公仔箱論壇1 K. m+ O7 O" \: ]# I- i
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
0 K; u8 ?# B8 y+ x# z# K0 {os.tvboxnow.com(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。公仔箱論壇; Y6 t2 {5 v/ z* y
(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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